Cómo Preparar Muffins de avena y puré de manzana - Guía Paso a Paso

Los muffins de avena y puré de manzana son una delicia deliciosa y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un desayuno rápido para llevar, un refrigerio satisfactorio o un postre ligero, estos muffins seguramente darán en el clavo. Repletas de las bondades saludables de la avena y el dulce sabor del puré de manzana, estas magdalenas son una excelente manera de satisfacer tu gusto por lo dulce sin excederte.

Una de las mejores cosas de lo...

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Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de levadura refresco
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de puré de manzana
  • 1 huevo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Coloque la avena en un tazón pequeño y vierta el suero de leche. Dejar reposar durante dos horas a temperatura ambiente.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • En un tazón grande, mezcle la harina integral, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar moreno. Agrega la mezcla de avena y suero de leche, el puré de manzana y el huevo; mezclar bien. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, éste salga limpio.
  • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 113 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 117 mg