Cómo Preparar Muffins De Avena Y Manzana - Guía Paso a Paso

¿Buscas una opción de desayuno o merienda deliciosa y saludable? No busques más, estos muffins de avena y manzana. Repletas de avena rica en fibra y manzanas dulces y jugosas, estas magdalenas son una manera perfecta de comenzar el día o satisfacer el hambre de media mañana.

Ya sea que seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta es perfecta para todos. La combinación de avena, manzanas y un toque de canela crea un sabor cálido y reconfortante que seguramente ...

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • ¾ taza de mitad y mitad sin grasa
  • 3 cucharadas de aceite de canola o de oliva
  • ⅓ taza de Splenda o azúcar
  • 1 manzana mediana, pelada y picada
  • ¾ taza de arándanos o pasas secas
  • ½ taza de trozos de nuez
  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas canela molida

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados.
  • En un bol, bata el huevo, la mitad y la mitad, el aceite y la Splenda (o azúcar). En un tazón grande, combine los ingredientes restantes. Incorpora la mezcla de huevo a la mezcla seca, solo para humedecer.
  • Llene los moldes para muffins antiadherentes hasta 3/4 de su capacidad. Hornea de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    171 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 199 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 142 mg