Cómo Preparar Muffins de avena para el desayuno - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno deliciosa y saludable que pueda tomar mientras viaja? ¡Estos muffins de avena para el desayuno son la solución perfecta! Repletas de ingredientes saludables y llenas de sabor, estas magdalenas seguramente se convertirán en un elemento básico de tu rutina matutina.

Estos muffins no solo son increíblemente fáciles de hacer, sino que también se pueden personalizar para adaptarlos a tus preferencias gustativas. Ya sea que prefieras el sabor clásico de avena o...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 taza de harina integral
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ⅓ taza de salvado de avena
  • ¼ taza de linaza molida
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 plátanos maduros, triturados
  • ½ taza de puré de manzana
  • ⅓ taza de sustituto de huevo
  • ¾ taza de pasas
  • ¾ taza de nueces picadas
  • ¾ taza de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 muffins

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe 18 moldes para muffins con aceite en aerosol.
  • Combine la avena y la leche en un tazón grande y reserve.
  • Mezcle la harina, el azúcar moreno, el salvado de avena, las semillas de lino molidas, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte.
  • Combine los plátanos, el puré de manzana y el sustituto de huevo en otro tazón. Incorpora la mezcla de avena. Agregue la mezcla de harina, seguido de las pasas, las nueces y las chispas de chocolate. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, de 12 a 15 minutos.
  • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 152 mg
    • Carbohidratos Totales: 32g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 17 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 273 mg