Cómo Preparar Muffins de avena con chispas de chocolate sin gluten - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una delicia saludable y deliciosa que no te haga sentir culpable? ¡No busques más que estos deliciosos muffins de avena con chispas de chocolate y sin gluten! Llenos de las bondades de la avena y el placer del chocolate, estos muffins son la elección perfecta para un refrigerio saludable o un postre delicioso. Ya sea que sigas una dieta sin gluten o simplemente quieras incorporar ingredientes más nutritivos a tu repostería, estos muffins seguramente se convertirán en un nuevo ...

Leer más

Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina para hornear para todo uso sin gluten
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta de Jamaica molida
  • 1 taza de puré de manzana
  • 1 taza de copos de avena o más al gusto
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla en un bol; agregue el huevo y bata hasta que esté cremoso.
  • Batir la harina, la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la pimienta de Jamaica en otro tazón. Agrega la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Agrega el puré de manzana a la mezcla de mantequilla; mezclar bien. Agrega la mitad restante de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté combinada; agregue la avena y las chispas de chocolate. Vierta la masa para muffins en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 155 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 119 mg