Cómo Preparar Muffins de avena con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Imagínese despertarse con el cálido aroma de los muffins de avena con chispas de chocolate recién horneados flotando en el aire. La combinación de abundante avena y deliciosas chispas de chocolate lo convierte en el regalo perfecto para la mañana, ya sea con una taza de café o como refrigerio para llevar en un día ajetreado.

Esta receta de muffins de avena con chispas de chocolate es una versión deliciosa de los clásicos muffins de avena, agregando un toque de dulzura y decadencia con...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de avena de cocción rápida
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 1 taza de nueces pecanas picadas, divididas
  • ¾ taza de azúcar morena, dividida
  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Combine la avena y la leche en un tazón mediano; dejar reposar durante 15 minutos. Precalienta el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas o forre los moldes con papel.
  • Agrega 1/2 de las nueces picadas, 1/2 taza de azúcar morena, chispas de chocolate, aceite vegetal y huevo a la mezcla de avena y leche.
  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de avena hasta que esté ligeramente húmeda. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad. Espolvorea la parte superior con el resto del azúcar moreno y las nueces.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    345 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 378 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 150 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 182 mg