Cómo Preparar Muffins de arce y nueces - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma de los muffins recién horneados flotando en la casa por la mañana. Y cuando esos muffins están impregnados del rico sabor del jarabe de arce y el crujido de las nueces, es aún mejor. Por eso, estos muffins de arce y nueces son la forma perfecta de empezar el día.

La combinación de arce y nogal es clásica, y con razón. El sabor dulce y terroso del jarabe de arce combina perfectamente con el crujido de las nueces, creando un delicioso contraste de texturas y sa...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de jarabe de arce auténtico
  • 2 huevos grandes
  • ¾ taza de leche
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre un molde para muffins de 12 tazas con moldes de papel para hornear.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; dejar de lado.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el jarabe de arce y los huevos; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue la mezcla de harina alternativamente con la leche, batiendo hasta que se combinen. Agrega las nueces. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno aproximadamente 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 392 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 119 mg