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Cómo Preparar Muffins con salsa de arándanos - Guía Paso a Paso

La salsa de arándanos es un alimento básico popular en la temporada navideña y, a menudo, se sirve junto con pavo o jamón. Pero, ¿qué pasaría si pudieras tomar esa salsa dulce y picante y transformarla en un delicioso desayuno? Introduzca los muffins con salsa de arándanos: una combinación perfecta de tarta de arándanos y masa húmeda y esponjosa para muffins.

Estos muffins son una forma ideal de utilizar cualquier salsa de arándanos sobrante de tu banquete navideño, o simplemente pued...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de cardamomo molido
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de salsa de arándanos sobrante
  • ¾ taza de leche
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 muffins

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre 18 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Batir la salsa de arándanos, la leche, el aceite, el huevo y la vainilla en un bol hasta que estén bien combinados.
  • Batir la harina, el azúcar moreno, el azúcar blanca, el polvo para hornear, la canela, el cardamomo y la sal en un recipiente aparte.
  • Mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que la masa esté apenas humedecida.
  • Vierta en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.

    • Nutrición

    145 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 160 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 47 mg

    Categorías

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