Cómo Preparar Muffins con chispas de chocolate y chocolate probiótico - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una delicia deliciosa y placentera que también respalde su salud intestinal? ¡No busques más que estos muffins de chocolate con chispas de chocolate probióticos! Llenos de rico sabor a chocolate y llenos de las bondades de los probióticos, estos muffins son la combinación perfecta de decadencia y bienestar. Si eres un amante del chocolate o simplemente quieres una manera sabrosa de apoyar tu sistema digestivo, estos muffins seguramente satisfarán tus antojos.

Los probió...

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Ingredientes

  • 6 cuadrados (1 onza) de chocolate semidulce
  • ⅓ taza de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • ¾ taza de suero de leche
  • ½ taza azúcar blanca
  • ½ taza de crema agria
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ⅔ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena de muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 12 moldes para muffins.
  • Caliente el chocolate semidulce y la mantequilla juntos en una cacerola a fuego lento hasta que se derrita, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 10 minutos. Batir ligeramente los huevos con la mezcla de chocolate enfriada.
  • Batir la mezcla de chocolate y mantequilla, el suero de leche, el azúcar, la crema agria y el extracto de vainilla en un bol.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande; Forme un hueco en el centro de la mezcla de harina. Agrega la mezcla de chocolate a la mezcla de harina hasta que esté combinada. Incorpora las chispas de chocolate a la masa. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 18 minutos.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 237 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 120 mg