Cómo Preparar Muffins con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Los muffins con chispas de chocolate son una delicia clásica e indulgente que son perfectos para el desayuno, la merienda o incluso el postre. Estos muffins húmedos y deliciosos no solo son fáciles de hacer, sino también irresistibles para cualquier persona golosa. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, los muffins con chispas de chocolate son una excelente opción para un producto horneado casero que a todos les encantará.

Una de las mejores cosas de...

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Ingredientes

  • ¾ taza de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mini chispas de chocolate semidulce
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas o forre los moldes con papel.
  • Combine la leche, el aceite y el huevo en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Combine la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande, formando un hueco en el centro. Vierta la mezcla de leche en el pozo y revuelva hasta que la masa esté combinada; incorporar las chispas de chocolate.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad. Mezcle 3 cucharadas de azúcar blanca y azúcar morena en un tazón pequeño; espolvorear sobre las magdalenas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Deje enfriar brevemente en el molde y luego transfiéralo a una rejilla. Sirva tibio o frío por completo.
  • Nutrición

    249 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 233 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 94 mg