Cómo Preparar Muffins Brekkie de arce ricos en fibra - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una opción de desayuno nutritiva y deliciosa que te mantenga lleno y satisfecho toda la mañana? ¡No busques más que estos muffins Brekkie de arce con alto contenido de fibra! Repletas de ingredientes saludables y mucha fibra, estas magdalenas son la manera perfecta de comenzar el día con el pie derecho. Ya sea que estés saliendo corriendo por la puerta o disfrutando de un desayuno tranquilo en casa, estos muffins seguramente se convertirán en un elemento básico de tu rutina ma...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de manzanas finamente picadas
  • ¾ taza de leche descremada
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de jarabe de arce
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • 1 huevo batido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 muffins

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 12 moldes para muffins con aceite en aerosol.
  • Mezcle la harina integral, el polvo para hornear, la canela y la sal en un recipiente aparte.
  • Mezcle las manzanas, la leche descremada, el aceite vegetal, el jarabe de arce y el azúcar moreno en otro bol. Incorpora suavemente el huevo. Vierta en la mezcla de harina. Revuelva hasta que la masa tenga grumos y esté apenas humedecida.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 140 mg