Cómo Preparar Mousse De Limón Fácil - Guía Paso a Paso

El verano es la estación perfecta para postres ligeros y refrescantes, y esta sencilla mousse de limón seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu repertorio de recetas. Con su textura suave y cremosa, su picante sabor a limón y su rápida preparación, esta mousse es una delicia ideal para reuniones en climas cálidos o para un simple capricho entre semana. Ya sea que la sirva en una barbacoa en el patio trasero o la disfrute como una delicia especial después de la cena, esta receta se...

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Ingredientes

  • ½ taza de crema espesa
  • 1 cucharada de azúcar glass
  • 1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 ½ tazas de cuajada de limón
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de una mezcla de bayas frescas
  • 4 hojas de menta fresca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4

  • Batir la crema espesa en un recipiente de vidrio o metal frío con una batidora eléctrica hasta que esté espumosa. Agregue el azúcar glas gradualmente y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos, comenzando a velocidad baja y aumentando a velocidad alta, durante aproximadamente 2 minutos; dejar de lado.
  • Batir el queso crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que no quede grumos, de 1 a 2 minutos. Agregue la cuajada de limón y el extracto de vainilla y mezcle hasta que quede suave y cremoso, de 1 a 2 minutos.
  • Incorpora la crema batida a la mezcla de limón hasta que esté combinada. Divida la mousse en partes iguales entre 4 platos de postre o moldes. Enfríe durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Adorne con bayas frescas y hojas de menta.
  • Nutrición

    545 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 148 mg
    • Sodio: 172 mg
    • Carbohidratos totales: 81 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Potasio: 72mg