Cómo Preparar Mousse de chocolate celestial - Guía Paso a Paso

Deléitese con el postre aterciopelado, suave, rico y delicioso que es Heavenly Chocolate Mousse. Este clásico postre francés es uno de los favoritos entre los amantes del chocolate y es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente cuando se te antoja algo dulce y satisfactorio. Con su deliciosa textura y su intenso sabor a chocolate, esta mousse celestial seguramente impresionará a tus invitados y los dejará pidiendo más.

Lo que hace que esta receta de mousse de chocolate se...

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Ingredientes

  • 8 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, picado en trozos grandes
  • ½ taza de agua, dividida
  • 2 cucharadas de mantequilla (sin sustitutos)
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 ¼ tazas de crema para batir, batida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un microondas o baño maría, caliente el chocolate, 1/4 taza de agua y la mantequilla hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan. Dejar enfriar durante 10 minutos. En una cacerola pequeña y pesada, bata las yemas de huevo, el azúcar y el agua restante. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la mezcla alcance los 160 grados F, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Retirar del fuego; Incorpora la mezcla de chocolate. Coloque la cacerola en hielo y revuelva hasta que se enfríe, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Incorpora la crema batida. Vierta en platos de postre. Refrigere por 4 horas o toda la noche.