Cómo Preparar Mousse de chocolate - Guía Paso a Paso

La mousse de chocolate es un postre clásico e indulgente que nunca deja de impresionar. Con su textura rica y suave y su intenso sabor a chocolate, es la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees un capricho exquisito, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu repertorio.

A pesar de su lujoso sabor y apariencia, la mousse de chocolate es sorprendentemente fácil de preparar. Con solo unos po...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 cucharada de agua
  • 1 yema de huevo ligeramente batida
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza de crema para batir
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ taza de crema para batir

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En una cacerola pequeña y pesada, derrita las chispas de chocolate con agua a fuego lento; revuelva hasta que quede suave. Agrega una pequeña cantidad de la mezcla de chocolate caliente a la yema de huevo; Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese un poco. Retirar del fuego; agregue la vainilla. Deje enfriar, revolviendo varias veces.
  • En un bol, bata la nata para montar hasta que empiece a espesar. Añade azucar; Batir a punto de nieve. Incorpora la mezcla de chocolate enfriada. Cubra y refrigere por al menos 2 horas. Adorne con crema batida si lo desea.