Cómo Preparar Mornay de atún con queso - Guía Paso a Paso

Cheesy Tuna Mornay es una receta clásica de comida reconfortante perfecta para una cena abundante y satisfactoria. Este plato cremoso y con queso está elaborado con una combinación de atún, queso y una salsa rica y sabrosa, todo horneado a la perfección. Es una excelente manera de disfrutar de una comida cremosa y reconfortante y seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de Cheesy Tuna Mornay es que es un plato versátil que se puede personalizar s...

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Ingredientes

  • ½ taza de pasta rotini cruda
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1 taza de granos de maíz congelados
  • 2 latas (7 onzas) de atún, escurridas
  • sal
  • ½ taza de pan rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina hasta que esté tierna, aproximadamente 8 minutos. Drenar.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la harina hasta que quede suave. Incorpora poco a poco la leche para que no se formen grumos. Revuelva constantemente hasta que la mezcla hierva, luego agregue la mitad del queso. Agrega los guisantes, el maíz y los macarrones. Escurrir el atún dejando una pequeña cantidad de líquido para mantenerlo húmedo. Desmenuzar con un tenedor y agregar a la mezcla de queso. Transfiera a una cacerola y cubra con el queso restante. Espolvorea pan rallado sobre el queso.
  • Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado, hasta que la salsa burbujee y el queso se dore.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 452 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 436 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 423 mg