Cómo Preparar Molinillos de Rubén - Guía Paso a Paso

Los Reuben Pinwheels son un aperitivo delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté entreteniendo a una multitud o simplemente buscando un refrigerio sabroso, estos molinetes seguramente lo impresionarán. Están hechos con todos los ingredientes clásicos de un sándwich Reuben, pero enrollados en un paquete conveniente y del tamaño de un bocado.

Estos molinetes comienzan con una base de masa de media luna, que luego se rellena con una sabrosa mezcla de ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 paquete (17,5 onzas) de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 frasco (8 onzas) de mostaza Dijon
  • 1 libra de pastrami en rodajas
  • 1 libra de queso suizo en rodajas
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de semillas de alcaravea o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 42 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 molinetes

  • Espolvoree ligeramente una superficie de trabajo plana con harina. Desenrolla las láminas de hojaldre; Extienda cada uno en un rectángulo de 10x15 pulgadas. Unte una fina capa de mostaza de Dijon sobre el hojaldre. Cubra la mostaza con una capa de rodajas de pastrami, seguida de una capa de rodajas de queso suizo. Enrolle el hojaldre con fuerza como si fuera un rollo de gelatina. Envuelva en film transparente y refrigere por 1 hora o hasta 24 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Corte los rollos de hojaldre en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquelos en las bandejas para hornear preparadas. Unte la parte superior con huevo batido y espolvoree con semillas de alcaravea.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté ligeramente dorada, aproximadamente 12 minutos. Déjelo reposar durante 1 minuto en una bandeja para hornear antes de retirarlo.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 241 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 39 mg