Cómo Preparar Molinillo De Hojaldre Al Pesto - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo o refrigerio sencillo pero impresionante para servir en su próxima reunión? Estos molinetes de hojaldre al pesto son la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, puedes crear un plato delicioso y llamativo que hará que todos busquen unos segundos.

El hojaldre es una masa versátil y hojaldrada que es un básico en muchas recetas, y en este caso, sirve como base perfecta para nuestros molinetes al pesto. Las capas mantecosa...

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Ingredientes

  • 2 hojas de hojaldre
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso, o la cantidad necesaria
  • 8 ½ onzas de queso ricotta
  • 8 ½ onzas de pesto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y espolvoree ligeramente con harina.
  • Coloque el hojaldre sobre una superficie de trabajo plana; corte un círculo de 12 pulgadas de cada hoja. Transfiera 1 círculo a la bandeja para hornear preparada.
  • Distribuya la ricota uniformemente sobre el círculo de masa. Cubra con una capa uniforme de pesto. Coloque el segundo círculo de masa encima. Coloque un vaso pequeño boca abajo en el medio del círculo.
  • Corta el círculo, alejado del vaso, en 4 cuartos iguales. Corta cada cuarto por la mitad, luego cada octavo por la mitad, para hacer 16 tiras iguales. Retire el vidrio. Gire las tiras dos veces, de dos en dos, en la dirección opuesta. Pellizca los extremos juntos. Repita con las tiras restantes para formar un molinete.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    535 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 432 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 314 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 168 mg