Cómo Preparar Molinetes de hojaldre de cangrejo - Guía Paso a Paso

Los molinetes de hojaldre de cangrejo son un delicioso aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Estos deliciosos bocados están llenos de sabor y seguramente impresionarán a tus invitados. Están hechos con una combinación de hojaldre, sabrosa carne de cangrejo, queso crema y una mezcla de hierbas y especias.

El hojaldre proporciona una base mantecosa y crujiente para los molinetes, mientras que la carne de cangrejo añade un sabor rico e indulgente. El queso crema ayuda a unir todo y ...

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Ingredientes

  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla verde picada
  • 2 cucharaditas de ajo fresco picado
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 latas (6 onzas) de carne de cangrejo blanco, escurrida
  • 1 paquete (17,5 onzas) de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 clara de huevo batida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 molinetes

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear o use papel pergamino.
  • Mezcle el queso Monterey Jack, el queso parmesano, la cebolla verde, el ajo, la sal sazonada, el pimentón y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón. Incorpora la carne de cangrejo escurrida.
  • Desdobla la hoja de masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Pincelar con un poco de clara de huevo batida. Cubra con la mezcla de cangrejo. Enrollar como si fuera un rollo de gelatina empezando por el lado corto. Cortar en rodajas de 1/2 pulgada. Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia abajo en las bandejas para hornear preparadas. Unte con la clara de huevo restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 15 a 20 minutos. Servir tibio o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    238 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 42 mg