Cómo Preparar Molde San Valentín Rosa Menta - Guía Paso a Paso

El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina y ¿qué mejor manera de celebrarlo que preparando un regalo festivo y delicioso para tus seres queridos? Este Molde San Valentín Rosa Menta es el postre perfecto para demostrar tu cariño en este día tan especial. La combinación de menta cremosa y color rosa dulce hace que este postre no solo sea delicioso para comer, sino también una hermosa adición a tu mesa del Día de San Valentín.

Esta receta es una excelente manera de involucrar...

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Ingredientes

  • 1 paquete (0,25 onzas) de gelatina sin sabor
  • ½ taza de azúcar blanca, dividida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 huevos, separados
  • 1 ¼ tazas de leche
  • ¼ cucharadita de extracto de menta
  • 3 gotas de colorante alimentario rojo
  • 1 taza de crema para batir, batida

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una cacerola mediana a fuego lento, combine la gelatina, 1/4 taza de azúcar y sal, mezcle bien y reserve. En un tazón mediano, bata las yemas de huevo y la leche y agréguelas a la mezcla de gelatina.
  • Cocine la mezcla de gelatina y huevo en una cacerola a fuego lento; revuelva constantemente hasta que la gelatina se disuelva y la mezcla se espese un poco o aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y agregar extracto de menta o caramelo.
  • Añade colorante alimentario y mezcla. Enfríe en el refrigerador hasta que la mezcla esté un poco más espesa que la consistencia de las claras de huevo sin batir.
  • En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas. Agregue gradualmente el azúcar restante y bata hasta que esté muy firme e incorpore la mezcla de gelatina; incorporar la crema batida.
  • Conviértelo en un molde con forma de corazón de 5 tazas; enfríe hasta que esté firme. Desmolda y decora con crema batida adicional, si lo deseas; atender.
  • Nutrición

    177 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 102 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 119 mg