Cómo Preparar Mocosos de cerveza - Guía Paso a Paso

Las salchichas bratwurst con cerveza son un plato clásico que combina los sabores de las jugosas salchichas bratwurst con el rico sabor a malta de la cerveza. Esta receta es una de las favoritas para barbacoas en el patio trasero, fiestas y reuniones informales con amigos y familiares. La combinación de cerveza, cebollas y especias crea un caldo delicioso que infunde a los mocosos sabores sabrosos y los mantiene húmedos y tiernos.

Una de las mejores cosas de los mocosos cerveceros es ...

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Ingredientes

  • 4 latas de cerveza (de 12 onzas)
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 10 salchichas
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 10

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Combine la cerveza y las rodajas de cebolla en una olla grande; llevar a ebullición.
  • Agregue salchichas, hojuelas de pimienta, ajo en polvo, sal y pimienta a la mezcla de cerveza y cebolla. Reduzca el fuego a medio y cocine de 10 a 12 minutos.
  • Mientras tanto, precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Transfiera la salchicha a un plato. Reduzca el fuego a bajo y deje que las cebollas hiervan a fuego lento hasta que las necesite.
  • Cocine las salchichas en la parrilla precalentada, volteándolas ocasionalmente para que se quemen, hasta que ya no estén rosadas en el medio, de 5 a 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Sirve la salchicha con cebolla.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 1031 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 402 mg