Cómo Preparar Mocosos, cebollas y manzanas - Guía Paso a Paso

Las salchichas, cebollas y manzanas son un plato abundante y sabroso que combina el sabroso sabor de las salchichas con la dulzura de las cebollas y las manzanas caramelizadas. Esta receta es perfecta para una acogedora tarde de otoño o una reunión de fin de semana con amigos y familiares. La combinación de estos ingredientes crea una sinfonía de sabores que tentará tus papilas gustativas y te dejará con ganas de más.

Los mocosos son un tipo de salchicha alemana que normalmente se elab...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 salchichas
  • 2 manzanas, sin corazón y en rodajas
  • 1 cebolla dulce, en rodajas
  • 2 ( (12 onzas líquidas) latas o botellas de cerveza
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocine las salchichas en aceite caliente hasta que se doren, de 2 a 3 minutos por lado. Retire las salchichas a un plato y reserve la grasa en la sartén.
  • Agrega las rodajas de manzana y cebolla a la grasa reservada; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 6 minutos. Regrese las salchichas a la sartén, colocándolas en la mezcla de cebolla. Vierta cerveza sobre las salchichas; Condimentar con sal y pimienta.
  • Lleve la cerveza a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la salchicha ya no esté rosada en el centro, de 25 a 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    428 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 821 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 177 mg