Cómo Preparar Mocosos a la parrilla Sheboygan - Guía Paso a Paso

Uno de los grandes placeres del verano es encender la parrilla y disfrutar de unas deliciosas mocosas a la parrilla. Y si está buscando una receta que realmente capture el espíritu de la cocina al aire libre, no busque más: estos mocosos a la parrilla Sheboygan.

Provenientes de la ciudad de Sheboygan, Wisconsin, estos mocosos son famosos por su combinación perfecta de condimentos y su sabor jugoso y ahumado. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente d...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 2 cebollas medianas, en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 botellas (12 onzas) de cerveza oscura
  • 2 libras de salchichas frescas
  • 10 panes para hot dog

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 47 minutos
  • Tiempo total: 52 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, cocine y revuelva las cebollas rebanadas durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernas y traslúcidas. Agregue el ajo picado y cocine, revolviendo, durante 2 minutos más. Agrega la cerveza y deja cocinar a fuego lento mientras las salchichas se cocinan en la parrilla.
  • Asa las salchichas durante 30 a 35 minutos, volteándolas con frecuencia. Tenga cuidado de no hacer agujeros en la carcasa. Retire las salchichas de la parrilla y cocine a fuego lento en la salsa de cerveza durante 10 a 15 minutos más. Sirva caliente con cebolla sobre los panecillos.
  • Nutrición

    534 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 1014 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 432 mg