Cómo Preparar Mockamole de guisantes dulces - Guía Paso a Paso

¿A quién no le gusta un buen guacamole? Cremosa, picante y llena de sabor, esta salsa clásica es una de las favoritas de las fiestas. Pero ¿y si te dijéramos que puedes disfrutar de todas las bondades del guacamole con un toque especial? Presentamos el mockamole de guisantes dulces, una alternativa deliciosa y saludable al guacamole tradicional. Esta receta toma los sabores frescos y brillantes de los guisantes y los combina con todos los ingredientes esenciales del guacamole para obtener una...

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Ingredientes

  • 1 taza de guisantes verdes congelados, descongelados y escurridos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine los guisantes, el comino, la cebolla y el ajo en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora. Procese hasta que quede suave. Agregue el jugo de limón y el aceite de oliva y procese solo para mezclar. Pruebe y sazone con hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta. Licue por unos segundos más y transfiera a un tazón para servir. Sirva con papas fritas, galletas saladas o verduras frescas.
  • Nutrición

    23 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 15 mg
    • Carbohidratos Totales: 2g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 31 mg