Cómo Preparar Mock-a-Roons - Guía Paso a Paso

Presentamos el mejor regalo libre de culpa: ¡Mock-a-Roons! Estos deliciosos, ligeros y esponjosos macarrones de coco son el postre perfecto para quienes buscan una alternativa más saludable a los productos horneados tradicionales. Llenos de sabor a coco y un toque de dulzura, estos Mock-a-Roons seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce sin todo el azúcar y las calorías agregadas.

Ya sea que sigas un estilo de vida sin gluten, sin lácteos o bajo en azúcar, estos Mock-a-Roons son una...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 ⅓ tazas de hojuelas de papa seca
  • 1 ⅓ tazas de galleta mezcla para hornear
  • 1 cucharadita de extracto de coco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Agrega el huevo y el extracto de coco. Combine la harina y las hojuelas de papa y revuelva con la masa hasta que estén bien mezclados. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 12 minutos o hasta que la parte superior aún esté blanca y la parte inferior de color marrón claro. Esto asegurará que las galletas sean masticables. Deje enfriar durante unos minutos en la bandeja para hornear antes de colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    106 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 117 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 42 mg