Cómo Preparar Mis wraps de pollo tailandés - Guía Paso a Paso

La cocina tailandesa es conocida por sus sabores atrevidos e ingredientes frescos, y estos Wraps de pollo tailandeses son un delicioso ejemplo de los platos vibrantes y aromáticos que se originan en esta región. Repletas de sabroso pollo a la parrilla, verduras crujientes y una sabrosa salsa de maní, estas envolturas son una combinación perfecta de texturas y sabores que te dejarán con ganas de más. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un plato que agrade a la mul...

Leer más

Ingredientes

  • 1 pollo asado, sin piel y deshuesado, con la carne cortada en trozos grandes
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 (12 onzas) ) paquete de mezcla de ensalada de col con zanahorias
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • pimienta negra al gusto
  • ½ taza de hoisin salsa
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cabeza de lechuga de hoja verde, con las hojas separadas, enjuagadas y secas
  • 1 taza de salsa de maní estilo tailandés

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo, el ajo, el jengibre, la mezcla de ensalada de col, la albahaca, el azúcar y la pimienta. Vierta la salsa hoisin, la salsa de soja y el vinagre. Deje hervir a fuego lento y cocine y revuelva hasta que el pollo esté caliente y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 10 minutos.
  • Para servir, forre un plato con hojas de lechuga y vierta la mezcla de pollo en el centro del plato. Cada comensal prepara sus propios wraps colocando un poco de la mezcla de pollo sobre una hoja de lechuga, agregando un poco de salsa de maní y luego enrollando hasta formar un cilindro.
  • Nutrición

    604 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 1183 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 47g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 741 mg