1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Mis mejores flores de mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de mantequilla de maní y chocolate que da en el clavo. Y cuando se trata de recetas de galletas que muestran este dúo ganador, pocas son tan queridas como Peanut Butter Blossoms. Estas galletas clásicas tienen una base masticable de galleta de mantequilla de maní, cubierta con un beso de chocolate con leche derretido. Son los favoritos nostálgicos de muchos y por una buena razón: ¡son absolutamente deliciosos!

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla de maní cremosa natural
  • ⅔ taza de azúcar blanca, o al gusto, dividida
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 24 besos de caramelo de chocolate con leche (como Hershey's Kisses®), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 galletas

  • Batir la mantequilla de maní, 1/2 taza de azúcar blanca, la mantequilla y el azúcar morena en un tazón hasta que esté cremoso. Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que se combinen.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de mantequilla de maní. Refrigere la masa durante al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada. Pasar por el resto del azúcar blanca para cubrir. Colóquelos en bandejas para hornear a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se formen grietas en la superficie de las galletas, aproximadamente 10 minutos. Retirar del horno y colocar un beso de chocolate con leche en el centro de cada galleta, presionando suavemente. Transfiera a una rejilla para que se enfríe.

    • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 104 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 93 mg

    Categorías

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