Cómo Preparar Mini tartas de queso con remolino de frambuesa - Guía Paso a Paso

Si buscas un postre delicioso y placentero para impresionar a tus invitados, no busques más que estos mini cheesecakes de frambuesa con forma de remolino. Con una corteza mantecosa de galleta Graham, un rico y cremoso relleno de tarta de queso y un dulce remolino de puré de frambuesa, estas mini delicias son la combinación perfecta de sabores agrios y dulces.

Estos mini cheesecakes de frambuesa con forma de remolino no solo son deliciosos, sino que también son adorables y perfectos pa...

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Ingredientes

  • 1 corteza de galleta Graham preparada (9 pulgadas)
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de vainilla extracto
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos grandes
  • 8 cucharaditas de puré de frambuesa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 mini cheesecakes

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre 16 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Desmenuza la corteza de galleta Graham preparada; Distribuya uniformemente las migajas en el fondo de los moldes para muffins preparados. Presione las migajas hacia abajo para crear una corteza más firme.
  • Licue el queso crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue el azúcar y mezcle hasta que esté bien mezclado. Incorpora la vainilla y la sal. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando a velocidad baja después de cada adición hasta que se mezclen.
  • Distribuya la mezcla de queso crema de manera uniforme entre los moldes para muffins; Deben ser unas 3 cucharadas por cada taza. Agrega 1/2 cucharadita de puré de frambuesa encima de cada tarta de queso. Use un palillo para hacer girar suavemente el puré y crear un diseño de mármol en cada uno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté listo, aproximadamente 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Refrigerar antes de servir.
  • Nutrición

    218 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Potasio: 58mg