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Cómo Preparar Mini tartas de queso con mascarpone y limón - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y refrescante para impresionar a tus invitados? No busques más, estas mini tartas de queso con mascarpone y limón. Estos pasteles de queso de tamaño individual están llenos de los sabores brillantes y picantes del limón y la riqueza cremosa del queso mascarpone. Son el regalo perfecto para cualquier ocasión, desde una reunión informal con amigos hasta una cena especial.

La combinación de limón y mascarpone en estos pasteles de queso crea un postre lujoso e ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas Graham molidas
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 libra de queso crema, ablandado
  • 1 libra de queso mascarpone
  • 4 huevos
  • Ralladura de 2 limones
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • ¼ taza de Sugar In The Raw®
  • ½ taza de Stevia In The Raw®
  • 1 cucharada de vainilla
  • Flores comestibles, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente dos moldes para muffins de 12 tazas. Corte papel pergamino en veinticuatro tiras de 5x1 pulgadas y coloque una tira en cada taza de modo que corra por el centro.
  • En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham y la mantequilla y divídalas uniformemente entre los moldes para muffins. Presione la corteza firmemente en el fondo de los moldes para muffins.
  • En un tazón grande, bata el queso crema, el mascarpone, los huevos, la ralladura de limón, el jugo de limón, el Sugar In The Raw®, la Stevia In The Raw® y la vainilla hasta que esté completamente suave. Divida la mezcla de queso entre los moldes para muffins.
  • Hornee los pasteles de queso hasta que estén listos, aproximadamente 25 minutos, girando los moldes en el horno a la mitad de la cocción. Deje enfriar completamente en los moldes, luego use las tiras de pergamino para levantar los pasteles de queso. Refrigere para que se enfríe por completo.

    • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 141 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 48 mg

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