Cómo Preparar Mini tartas de naranja sanguina - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres cítricos, entonces te encantarán estas Mini Tartas de Naranja Sanguina. Estas tartas del tamaño de un bocado están repletas del sabor dulce y picante de las naranjas sanguinas y son el postre perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras disfrutar de una deliciosa delicia casera, estas tartas seguramente te impresionarán.

Estas mini tartas de naranja sanguina no solo son deliciosas, sino que también son increíb...

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Ingredientes

  • 1 libra de naranjas sanguinas (opcional)
  • ¼ de taza de jugo de limón, o según sea necesario (opcional)
  • 3 huevos batidos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de mantequilla en cubos
  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado en el refrigerador
  • ¼ taza de mermelada de naranja , calentada
  • 1 naranja sanguina, en rodajas finas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 mini tartas

  • Ralla 2 naranjas sanguinas y reserva. Exprima suficientes naranjas sanguinas para hacer 3/4 taza de jugo. Cuela el jugo y desecha la pulpa y las semillas. Si no hay suficiente jugo para hacer 3/4 de taza después de colar, complemente con jugo de limón.
  • Batir los huevos, el azúcar, la sal y el jugo de naranja sanguina en una cacerola. Caliente lentamente la mezcla a fuego lento. Agrega la mantequilla y la ralladura de naranja sanguina. Caliente hasta que la cuajada se espese, revolviendo constantemente, durante 15 a 20 minutos.
  • Vierta la cuajada en un bol y déjela enfriar durante 15 minutos. Coloque una envoltura de plástico directamente sobre la parte superior de la cuajada y refrigere hasta que esté lista para usar.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C) o la temperatura recomendada en el paquete de hojaldre. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Extienda el hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete hasta darle forma rectangular sobre una superficie ligeramente enharinada. Córtelo en rectángulos más pequeños, de aproximadamente 3x5 pulgadas cada uno. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee la masa según las instrucciones del paquete hasta que esté inflada y dorada, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno y untar con mermelada tibia. Dejar enfriar durante 15 minutos.
  • Cubra cada rectángulo de hojaldre con una cucharada de cuajada de mermelada de naranja sanguina. Si lo desea, cubra con rodajas de naranja sanguina.
  • Nutrición

    601 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 312 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 60 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 264 mg