Cómo Preparar Mini Tartas De Fresa - Guía Paso a Paso

Hay algo en los mini postres que los hace irresistibles. Quizás sea su lindo tamaño, o quizás sea el hecho de que puedes disfrutar de un pequeño capricho sin sentirte demasiado culpable. Cualquiera sea el motivo, las minitartas de fresa son el capricho perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que las sirvas en una fiesta, las lleves a una comida compartida o simplemente te des un capricho con un bocado dulce, estas minitartas seguramente serán un éxito.

Estas mini tartas de fresa son u...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de mantequilla
  • 4 ½ tazas de harina para todo uso
  • 3 paquetes (3 onzas) Mezcla de Jell-O® sabor fresa
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 gotas de colorante rojo
  • 3 ½ tazas de agua hirviendo
  • ¼ taza de maicena
  • ¼ taza de agua
  • 3 libras de fresas frescas, en rodajas
  • 1 ½ tazas de crema batida o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 18 minutos
  • Porciones: 35
  • Rendimiento: 70 mini tartas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente los moldes para mini muffins.
  • Coloca el queso crema y la mantequilla en un tazón grande. Batir con batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso. Incorpora poco a poco la harina, una taza a la vez, hasta que esté todo incorporado. Enrolle la masa en 70 bolitas y presione cada una en un molde para muffins para formar la masa de masa.
  • Hornee las masas en horno precalentado hasta que estén doradas, de 15 a 18 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Agrega la gelatina, el azúcar y el colorante alimentario al agua hirviendo. Colóquelo a fuego alto; Traer de vuelta a ebullición. Mezcle la maicena y el agua para hacer una pasta. Agrega la mezcla de maicena a la gelatina hirviendo hasta que se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo, unos 30 minutos.
  • Vierta la mezcla de gelatina enfriada uniformemente en las bases de la tarta. Introduce la mitad de una fresa en cada tarta. Si lo desea, cubra cada tarta con una pequeña cantidad de crema batida o cobertura batida justo antes de servir.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 100 mg