Cómo Preparar Mini Tartas De Champiñones Y Queso De Cabra - Guía Paso a Paso

Las mini tartas de champiñones y queso de cabra son un aperitivo delicioso y sabroso que seguramente impresionará a tus invitados en cualquier reunión. Estas tartas del tamaño de un bocado están rellenas con una sabrosa mezcla de champiñones salteados, queso de cabra picante y hierbas aromáticas, todo ello en una corteza de hojaldre mantecosa. La combinación de champiñones terrosos y queso de cabra cremoso crea un sabor rico y satisfactorio que dejará a todos con ganas de más.

Estas t...

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Ingredientes

  • ½ hoja de hojaldre
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de libra de champiñones en rodajas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ½ taza queso de cabra desmenuzado
  • 4 cucharaditas de perejil fresco finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 min
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 8 pasteles

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • Extiende el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y córtalo en 8 cuadrados. Pincha los cuadrados en varios lugares con un tenedor. Coloque los cuadrados de hojaldre en una bandeja para hornear preparada.
  • Hornear los cuadritos de hojaldre durante 7 minutos. Retire la bandeja del horno; aplana los cuadrados con la parte posterior de una espátula. Regrese el hojaldre al horno para hornear hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos más.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agrega los champiñones y el ajo; cocine y revuelva hasta que los champiñones estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Alejar del calor.
  • Cubra los cuadrados de hojaldre horneados de manera uniforme con la mezcla de champiñones; Desmenuza el queso de cabra sobre los champiñones y espolvorea con perejil. Servir caliente.
  • Nutrición

    630 cal.

    • Grasa total: 51 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 458 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 304 mg