Cómo Preparar Mini sándwiches de jamón, suizo y centeno con salsa de cebolla y arándanos - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo delicioso y fácil para servir en su próxima fiesta o reunión? Estos mini sándwiches de jamón, suizo y centeno con salsa de cebolla y arándanos son la solución perfecta. No sólo son visualmente atractivos sino que también están llenos de sabor, lo que los convierte en un absoluto deleite para el público. Ya sea que esté organizando una fiesta navideña, una reunión el día del juego o simplemente desee un refrigerio sabroso, estos sándwiches seguramente lo impresionarán.

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cebollas grandes, cortadas en dados medianos
  • 4 cucharaditas de romero fresco picado
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos enteros
  • 1 paquete (16 onzas) de pan de centeno cóctel
  • ¼ taza de mostaza Dijon
  • 2 libras de jamón fino rebanadas de jamón horneado cortado en espiral (o sustituto del jamón de la Selva Negra), cortadas a la medida del pan de centeno
  • 12 onzas de queso suizo en rodajas finas, cortadas a la medida del pan de centeno Rúcula u otras verduras tiernas para ensalada
  • 44 palillos de dientes

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 44
  • Rendimiento: 44 sándwiches

  • Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agrega las cebollas; Saltee hasta que esté bien dorado, de 10 a 12 minutos. Agrega el romero y el clavo; continúe salteando hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos más. Agregue la salsa de arándanos y cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente. Retirar del fuego y dejar de lado. (La salsa de arándanos y cebolla se puede enfriar, tapar y refrigerar hasta con 2 semanas de anticipación).
  • Para preparar: trabajando en tandas, coloque los panes sobre una superficie de trabajo y unte con aproximadamente 1/4 de cucharadita. mostaza y 1 cucharadita. condimento de arándano. Cubra la mitad de los panes con una porción de jamón, queso y rúcula (opcional), luego la rebanada de pan restante. Corta cada sándwich por la mitad en diagonal, pegando cada mitad con un palillo. (Los sándwiches se pueden cubrir con una toalla de papel húmeda y una envoltura de plástico y pueden permanecer a temperatura ambiente durante 2 horas).
  • Nutrición

    114 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 93 mg

    Categorías

    Recetas suizas