Cómo Preparar Mini sándwiches de albóndigas - Guía Paso a Paso

Los mini sándwiches de albóndigas son el aperitivo o refrigerio perfecto para cualquier reunión o fiesta. Estos sándwiches del tamaño de un bocado están rellenos con sabrosas albóndigas, queso pegajoso y salsa marinara picante, todo ello en un suave panecillo. Son fáciles de preparar, deliciosos para comer y garantizan que serán un éxito para todos.

Estos mini sándwiches de albóndigas también son excelentes para alimentar a una multitud, ya que pueden prepararse fácilmente en lotes gr...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • ½ taza de galletas saladas trituradas con sabor a mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata (26,5 onzas) de salsa para espaguetis
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado
  • 8 panecillos, divididos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 mini subs

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la carne molida, la cebolla, el pimiento verde, las galletas saladas y el huevo en un tazón grande. Sazone con salsa inglesa, ajo, sal y pimienta sazonadas; mezclar bien. Forme 8 albóndigas con la mezcla. Coloque las albóndigas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornea las albóndigas en el horno precalentado durante 20 minutos. Vierta la salsa para espaguetis en una cacerola grande; llevar a ebullición a fuego lento. Agrega las albóndigas horneadas a la salsa hirviendo. No apague el horno. Cocine la salsa a fuego lento hasta que las albóndigas estén completamente cocidas, aproximadamente 20 minutos.
  • Coloca una albóndiga, una pizca de mozzarella, una pizca de parmesano y un poco de salsa entre cada panecillo. Coloca los sándwiches en el horno caliente; hornee hasta que los quesos se derritan, aproximadamente 7 minutos.
  • Nutrición

    351 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 821 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 181 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 486 mg