Cómo Preparar Mini rollos de sushi de pepino - Guía Paso a Paso

Los mini rollitos de sushi con pepino son una versión refrescante y satisfactoria del sushi tradicional. Estos panecillos del tamaño de un bocado son perfectos para una comida ligera y saludable o un aperitivo divertido para una reunión. La textura crujiente del pepino, combinada con el cremoso aguacate y el sabroso arroz para sushi, crea un bocado delicioso y satisfactorio que seguramente complacerá a cualquier amante del sushi.

Una de las mejores cosas de los mini rollitos de sushi ...

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Ingredientes

  • 1 pepino largo sin semillas, con las puntas recortadas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de pasas
  • 24 cebollines largos y frescos para atar

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 aperitivos

  • Con un pelador, corte el pepino en rodajas de 8 1/8 de pulgada de grosor a lo largo. Corta cada rebanada en 3 trozos transversalmente.
  • Coloque aproximadamente 1 cucharadita de zanahoria rallada en el borde inferior de una rodaja de pepino; coloque aproximadamente 1 cucharadita de queso crema sobre la zanahoria y presione 2 o 3 pasas en el queso crema. Enrolle la rodaja de pepino hasta formar un pequeño rollo de sushi, empezando por el extremo relleno. Ate el rollo con cebollino para asegurarlo. Repita con los ingredientes restantes.
  • Nutrición

    46 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 32 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 59 mg