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Cómo Preparar Mini rollitos de huevo de gallina Buffalo - Guía Paso a Paso

¿Quién puede resistirse a la deliciosa combinación de pollo búfalo picante y rollitos de huevo crujientes? Estos mini rollitos de huevo de gallina Buffalo son el bocadillo perfecto para cualquier reunión o fiesta. Son increíblemente fáciles de hacer y se devorarán en minutos. Ya sea que los sirvas como aperitivo, refrigerio o incluso como plato principal, estos Mini Rollitos de Huevo de Pollo Buffalo serán un éxito para todos.

La receta combina los sabores clásicos del pollo búfalo co...

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Ingredientes

  • ½ libra de pechuga de pollo cocida
  • ⅓ taza de apio cortado en cubitos
  • 2 onzas de queso azul
  • 2 onzas de queso crema
  • 1 cucharada Salsa picante estilo Luisiana
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • pimienta de cayena
  • 14 envoltorios de wonton o más según sea necesario
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 rollitos de huevo

  • Corte el pollo en cubos pequeños. Transfiera a un tazón para mezclar. Agregue el apio, el queso azul, el queso crema y la salsa picante. Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena. Mezclar con una cuchara hasta que el relleno esté bien combinado.
  • Batir el huevo y el agua. Unte con huevo batido los bordes de 1 envoltorio de wonton. Coloque una cucharada colmada de relleno cerca de un borde. Extienda con los dedos, dejando un borde de 1/2 pulgada. Enrolle el borde hacia arriba sobre el relleno. Engarce ambos bordes y enrolle una vez más. Doble aproximadamente 1/4 de pulgada de masa a cada lado para sellar los extremos. Aplique más huevo batido encima y continúe enrollando. Colóquelo en una fuente para hornear forrada de plástico. Repita con los envoltorios de wonton restantes y el relleno.
  • Llena una sartén con suficiente aceite para llegar a la mitad de los rollitos. Calienta a 350 grados F (175 grados C) en una sartén a fuego medio. Agrega una tanda de rollitos de huevo; Freír hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos por lado. Escurrir en un plato forrado con papel toalla. Freír los rollitos de huevo restantes.

    • Nutrición

    121 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 34mg
    • Sodio: 170 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 64 mg

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