Cómo Preparar Mini Quiches (Sin corteza) - Guía Paso a Paso

Las mini quiches son un complemento versátil y delicioso para cualquier brunch o fiesta. Estas versiones sin corteza no solo son más saludables sino también más fáciles de hacer, perfectas para cualquiera que busque una receta sencilla y rápida. Llenas de sabor y personalizables con tus ingredientes favoritos, estas mini quiches seguramente serán un éxito entre amigos y familiares.

Hay algo en los alimentos de tamaño pequeño que los hace tan atractivos, y estas mini quiches no son una...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de salchicha a granel
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • ½ taza picado cebolla verde (opcional)
  • 8 huevos
  • ⅔ taza de hojuelas de papa instantáneas
  • ½ taza de crema batida espesa
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 3 docenas de quiches

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe 36 moldes para mini muffins con aceite en aerosol.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y desmenuza la salchicha. Cocine y revuelva hasta que la salchicha se desmorone y se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir y desechar el exceso de grasa.
  • Espolvoree la salchicha, el queso cheddar, el queso suizo y la cebolla verde de manera uniforme en los moldes para muffins preparados.
  • Batir los huevos, las hojuelas de papa y la crema en un tazón; Condimentar con sal y pimienta. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre la mezcla de salchicha y queso en los moldes para muffins.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las quiches estén firmes en el medio y ligeramente doradas, aproximadamente 22 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 177 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 175 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 203 mg