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Cómo Preparar Mini Pimientos Air Fryer Rellenos De Queso Y Salchicha - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo o guarnición delicioso y fácil para servir en su próxima reunión? No busque más, estos mini pimientos Air Fryer rellenos de queso y salchicha. Esta receta no solo es increíblemente sabrosa y satisfactoria, sino que también es muy fácil de preparar, lo que la hace perfecta para noches ocupadas entre semana o para recibir invitados.

Estos pimientos del tamaño de un bocado se rellenan con una sabrosa mezcla de queso cremoso y salchicha picante y luego se fríen al aire...

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Ingredientes

  • 8 onzas de salchicha italiana a granel
  • 1 paquete (16 onzas) de pimientos dulces multicolores en miniatura
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • 1 (8 onzas) paquete de queso crema, ablandado
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de queso azul desmenuzado (opcional)
  • 1 cucharada de cebollino fresco finamente picado
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de pan rallado panko

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 h 5 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 mini pimientos rellenos

  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa; dejar de lado.
  • Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C).
  • Haga un corte en un lado de cada pimiento dulce a lo largo desde el tallo hasta la punta. Unte los pimientos con 1 cucharada de aceite de oliva y colóquelos en la canasta de la freidora.
  • Cocine en la freidora precalentada durante 3 minutos. Agite la canasta y cocine hasta que los pimientos comiencen a dorarse y ablandarse, aproximadamente 3 minutos más. Retire los pimientos y déjelos reposar hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlos; Deje la freidora encendida.
  • Mientras los pimientos se enfrían, mezcle la salchicha, el queso crema, el queso cheddar, el queso azul, el cebollino, el ajo y la pimienta negra en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Mezcle el pan rallado con la cucharada restante de aceite de oliva en un tazón pequeño.
  • Vierta la mezcla de queso en cada pimiento y espolvoree con la mezcla de pan rallado. Coloque los pimientos rellenos en la canasta de la freidora, trabajando en tandas si es necesario, y cocine hasta que el relleno esté completamente caliente y el pan rallado se tueste, de 4 a 5 minutos. Deje enfriar un poco; servir caliente.

    • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 43 mg

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