Cómo Preparar Mini pasteles de mano de fresa - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta el sabor dulce y picante de las fresas maduras y jugosas envueltas en una corteza hojaldrada y mantecosa? Estos mini pasteles de fresa para manos son la forma perfecta de disfrutar el delicioso sabor de las fresas frescas en un práctico bocadillo portátil. Ya sea que estés organizando un brunch, preparando un picnic o simplemente buscando un postre divertido y fácil de preparar, estos pasteles de mano seguramente serán un éxito.

Hacer estos mini pasteles de fres...

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Ingredientes

  • ½ paquete (15 onzas) de masa para pastel refrigerada
  • 1 taza de fresas frescas cortadas en cubitos
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 huevo grande batido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 pasteles de mano

  • Lleve la masa del pastel a temperatura ambiente. Coloque las fresas en un bol y espolvoree con azúcar. Dejar de lado.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Extienda la masa del pastel. Utilice un cortador de masa de 4 pulgadas para cortar 6 rondas.
  • Divida las fresas en partes iguales entre las 6 rondas. Mójate los dedos con agua y pásalos por los bordes de cada ronda. Doble las rondas por la mitad y presione los bordes con las púas de un tenedor hasta que queden sellados. Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Pincelar con huevo batido y hacer un pequeño corte en cada pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 181 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 71 mg