Cómo Preparar Mini pasteles de ajedrez - Guía Paso a Paso

Las mini tartas de ajedrez son una delicia deliciosa que todos disfrutarán. Estas tartas del tamaño de un bocado están rellenas con un relleno delicioso, dulce y cremoso que es simplemente irresistible. Son perfectos para servir en fiestas, reuniones o simplemente como un regalo especial para ti. La mejor parte es que son fáciles de hacer y se pueden personalizar para adaptarlos a tus preferencias personales.

Si nunca antes has comido un pastel de ajedrez, te espera un verdadero place...

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Ingredientes

  • 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de nueces picadas
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 huevos batidos

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 mini tartas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente 18 moldes para muffins.
  • Extienda la masa y corte 18 círculos con un cortador redondo de 3 pulgadas. Coloque un círculo de masa en cada molde para muffins. Dejar de lado.
  • Coloca las pasas en una cacerola grande. Agregue suficiente agua para cubrir apenas las pasas. Hierva en la estufa hasta que se absorba el agua y las pasas estén suaves. Deje enfriar parcialmente, luego agregue la mantequilla o margarina, el azúcar, las nueces y la vainilla.
  • Después de que la mantequilla o la margarina se derrita y todos los ingredientes estén mezclados, agregue los huevos. Mezclar bien. Vierta la mezcla en moldes para muffins forrados con masa, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que cuaje en el centro y se dore por encima.
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 185 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 113 mg