Cómo Preparar Mini pasteles al revés fáciles de piña - Guía Paso a Paso

Los mini pasteles invertidos de piña son una versión deliciosa del postre clásico. Estas delicias de tamaño individual son perfectas para servir en fiestas o para disfrutar de un dulce en casa. Con su base de pastel húmedo y cobertura de piña caramelizada, estos pasteles en miniatura seguramente serán un éxito para cualquiera que los pruebe.

Preparar estos sencillos mini pasteles invertidos de piña es una excelente manera de disfrutar los sabores del trópico en un postre simple y conv...

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Ingredientes

  • 3 latas (20 onzas) de aros de piña
  • ¼ taza de agua, o según sea necesario
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 frasco (4 onzas) de cerezas marrasquino
  • 2 paquetes (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • 6 grandes huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 mini cakes

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 24 moldes para muffins gigantes.
  • Escurre los aros de piña y vierte el jugo en una medida de líquido de 2 tazas. Agregue agua, si es necesario, hasta llegar a 2 tazas. Dejar de lado.
  • Mezcle el azúcar moreno y la mantequilla en un tazón pequeño con un tenedor hasta que estén completamente combinados. Divida la mezcla de manera uniforme entre los moldes para muffins preparados. Coloca un aro de piña en cada taza y coloca una cereza en el centro.
  • Combine la mezcla para pastel, la mezcla de agua y jugo de piña reservada, el aceite y los huevos en un tazón grande para mezclar. Mezclar con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Llene cada muffin hasta 2/3 de su capacidad con masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 20 a 24 minutos.
  • Retirar del horno e inmediatamente invertir sobre rejillas para que se enfríe.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 262 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 62 mg