Cómo Preparar Mini panqueques con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Los mini panqueques con chispas de chocolate son una versión deliciosa del clásico desayuno básico. Estos panqueques pequeños y esponjosos están llenos de mini chispas de chocolate que se derriten mientras se cocinan, creando bolsas de chocolate delicioso y pegajoso en cada bocado. Perfectos para el desayuno, el brunch o incluso como refrigerio dulce, estos mini panqueques seguramente serán un éxito entre niños y adultos por igual.

Lo que hace que estos mini panqueques con chispas de ...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 huevo grande
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de horneado en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada
  • ½ taza de chispas de chocolate en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 panqueques

  • Batir la leche y el huevo en un tazón hasta que estén bien combinados.
  • En un recipiente aparte, tamice la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agregue la mantequilla derretida y luego agregue la mezcla de leche hasta que quede suave. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Calienta una sartén antiadherente pequeña a fuego lento. Vierta aproximadamente 1/3 de taza de masa en la sartén caliente y cubra con una tapa. Cocine el panqueque hasta que se dore en el fondo, aproximadamente 3 minutos. Voltee el panqueque, luego cubra y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Retirar a un plato y repetir para hacer los panqueques restantes.
  • Nutrición

    456 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 613 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 308 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 297 mg