Cómo Preparar Mini panes de plátano - Guía Paso a Paso

Las mini hogazas de pan de plátano son una delicia deliciosa, perfectas para el desayuno, la merienda del mediodía o incluso como postre. Estos panes de tamaño individual son húmedos, sabrosos y están llenos del delicioso sabor de los plátanos maduros. También son increíblemente fáciles de hacer y puede disfrutarlos toda la familia.

Hay algo especial en el aroma del pan de plátano horneado en el horno. Es reconfortante, atractivo y al instante te hace la boca agua. Y cuando sacas esto...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de harina integral
  • ¼ de taza de avena de cocción rápida o al gusto
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 plátanos maduros
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza azúcar moreno
  • ¼ taza de margarina
  • ¼ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de pasas o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 4 mini panes

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Combine la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón mediano. Triture los plátanos con los ingredientes secos.
  • Combine los azúcares y la margarina en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Incorpora la leche y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de harina y las pasas; mezclar bien. Vierta la masa en 4 mini moldes para pan de silicona. Coloque los moldes para pan en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    222 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 253 mg