Cómo Preparar Mini muffins de calabaza y caramelo - Guía Paso a Paso

Los mini muffins de calabaza y caramelo son el regalo perfecto para la temporada de otoño. Estos deliciosos bocados son una mezcla de sabores cálidos de especias de calabaza y caramelo dulce, lo que los convierte en una deliciosa adición a cualquier reunión o simplemente como un dulce para ti. Ya sea que estés organizando un brunch, una comida compartida o simplemente quieras disfrutar de un delicioso refrigerio de otoño, estos mini muffins seguramente te complacerán.

La combinación d...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de calabaza enlatada
  • 1 paquete (6 onzas) de chips de caramelo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para mini muffins con aceite en aerosol.
  • En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar moreno, el azúcar blanco, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Batir los huevos, la mantequilla y la calabaza en un recipiente aparte. Mezclar la mezcla de harina con la mezcla de huevo. Agrega los chips de caramelo; vierta en cada taza del molde para muffins hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    75 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 86 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 29 mg