Cómo Preparar Mini Merengues - Guía Paso a Paso

Los mini merengues son una delicia deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Estas delicias del tamaño de un bocado son ligeras, aireadas y deliciosas que se derriten en la boca. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar con diferentes sabores y colores según sus preferencias. Ya sea que estés organizando una fiesta, busques un refrigerio dulce o simplemente quieras disfrutar de un poco de dulzura, los mini merengues son la elección perfecta.

Los merengues se elaboran con unos p...

Leer más

Ingredientes

  • 2 claras de huevo grandes
  • ½ taza de azúcar extrafina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 merengues

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Batir las claras de huevo en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén firmes, pero no secas. Agregue gradualmente el azúcar hasta que un poco de la mezcla entre el pulgar y el índice se sienta suave, no arenosa. Agrega la vainilla.
  • Coloque o coloque con cuchara porciones pequeñas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté seco pero no dorado, aproximadamente 35 minutos. Apagar el horno y dejar enfriar los merengues dentro durante al menos 25 minutos.
  • Nutrición

    36 cal.

    • Sodio: 9 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Azúcares totales: 8 g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 0mg
    • Potasio: 10mg