Cómo Preparar Mini galletas de chocolate recubiertas de caramelo con mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las combinaciones de sabores dulces y salados, entonces te encantarán estas mini galletas de chocolate recubiertas de caramelo con mantequilla de maní. Esta deliciosa receta combina el rico sabor a nuez de la mantequilla de maní con la dulzura de los mini chocolates cubiertos de caramelo para crear una delicia verdaderamente irresistible. Ya sea que estés buscando un refrigerio para satisfacer tu gusto por lo dulce o un postre casero para impresionar a tus amigos y familia...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de mantequilla de maní
  • 1 ¼ tazas de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ¾ tazas de mini caramelos chocolates recubiertos

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 4 docenas

  • En un tazón grande, bata la mantequilla o margarina, la mantequilla de maní y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir el huevo y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcle con la mezcla de crema. Agrega 1 1/3 tazas de mini chocolates cubiertos de caramelo.
  • Forme bolas de 1 1/4 de pulgada con la masa. Colóquelos a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en bandejas para hornear sin engrasar. Aplane suavemente hasta obtener aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. Coloca de 7 a 8 de los dulces restantes en cada galleta; presione ligeramente.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. ¡No hornee demasiado! Deje enfriar aproximadamente 1 minuto en bandejas para hornear galletas; transfiera las galletas a rejillas para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 170 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 121 mg