Cómo Preparar Mini donas al horno - Guía Paso a Paso

¿A quién no le gusta un buen donut? Ya sean glaseados, en polvo o rellenos de gelatina, hay algo irresistiblemente sabroso en estas delicias dulces fritas. Pero, ¿qué pasaría si te dijéramos que puedes disfrutar de la delicia de un donut sin la molestia de freírlo? Presentamos: Mini Donuts Horneados.

Estas maravillas del tamaño de un bocado son una alternativa más saludable a los donuts tradicionales, ya que se hornean en lugar de freírse. Este método no solo elimina la necesidad de u...

Leer más

Ingredientes

  • ⅔ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida o más al gusto
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ¼ taza de leche
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 cucharadas de mantequilla blanda
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 36 mini donas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase moldes para muffins en miniatura o cúbralos con papel.
  • Prepara las donas: bate la harina, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal en un bol. Mezcle la leche y el extracto de vainilla en un recipiente aparte. Batir la mantequilla y el azúcar en un tercer tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso; batir el huevo.
  • Agrega la mezcla de harina, alternando con la mezcla de leche, a la mezcla de mantequilla hasta que la masa esté suave. Vierta la masa en una manga pastelera y póngala en moldes para muffins, aproximadamente 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 10 a 12 minutos.
  • Mientras tanto, haga la cobertura: mezcle el azúcar y la canela en un bol; agregue las donas calientes y revuelva suavemente con las manos hasta que estén cubiertas.
  • Nutrición

    76 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 9mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 12 mg