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Cómo Preparar Mini Cupcakes Panda - Guía Paso a Paso

Estos adorables Mini Panda Cupcakes son una delicia divertida y deliciosa, perfecta para cualquier celebración o fiesta. Estos cupcakes del tamaño de un bocado no solo son lindos y elegantes, sino también increíblemente sabrosos, lo que los convierte en un éxito tanto para niños como para adultos. Ya sea que estés organizando una fiesta de cumpleaños, un baby shower o simplemente estés buscando un postre creativo para impresionar a tus invitados, estos Mini Panda Cupcakes seguramente se robar...

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Ingredientes

  • 9 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 5 cucharadas de agua hirviendo, o según sea necesario
  • ¾ taza de mantequilla sin sal
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 1 (8 onzas) ) paquete de queso crema, ablandado
  • ¼ taza de mantequilla sin sal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de azúcar glass, tamizada
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 180 chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • 2 cucharadas de chispas de chocolate
  • 1 onza de fondant, blanco, listo para usar

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 mini cupcakes

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para mini muffins de 24 tazas y un molde para mini muffins de 12 tazas o forre los moldes con papel.
  • Cernir el cacao en polvo en un bol grande y añadir 5 cucharadas de agua hirviendo. Revuelva hasta obtener una pasta espesa y agregue más agua, 1 cucharada a la vez, si es necesario. Agrega 3/4 taza de mantequilla y 3/4 taza más 2 cucharadas de azúcar y bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Incorpora los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, hasta que la masa esté suave.
  • Mezcle la harina y el polvo para hornear en un tazón y revuelva con la masa hasta que estén bien combinados. Vierta la masa en los mini moldes para muffins preparados con una bola de helado, llenando cada 2/3 hasta arriba.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente y un palillo salga limpio, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en el molde para muffins durante unos minutos; transfiéralo a una rejilla y déjelo enfriar por completo, aproximadamente 30 minutos.
  • Combine el queso crema y 1/4 taza de mantequilla en un tazón; batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado. Incorpora el extracto de vainilla. Agregue el azúcar glass gradualmente.
  • Cubre cada cupcake con una capa de glaseado blanco. Vierta azúcar blanca espumosa en un tazón pequeño y sumerja cada cupcake glaseado en el azúcar, de modo que el glaseado quede cubierto uniformemente.
  • Coloca 2 chispas de chocolate en el medio de cada cupcake para hacer los ojos con el lado puntiagudo hacia el cupcake. Coloque 1 chispa de chocolate con el lado puntiagudo apuntando hacia abajo para la nariz, como un triángulo invertido. Haz una boca con 3 chispas de chocolate en forma de ancla. Coloca 2 chispas de chocolate encima de los cupcakes para hacer las orejas.
  • Enrolle el fondant en bolitas pequeñas para los ojos, más pequeñas que las mini chispas de chocolate, y pegue media pieza de chocolate espolvoreado en cada bola para las pupilas. Pega los ojos a los 2 chips de chocolate con un poco de glaseado.

    • Nutrición

    135 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 53 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 43 mg

    Categorías

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