Cómo Preparar Mini cupcakes de vainilla - Guía Paso a Paso

Los mini cupcakes de vainilla son una delicia deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una fiesta, asistiendo a una comida compartida o simplemente quieras satisfacer tu gusto por lo dulce, estas delicias del tamaño de un bocado seguramente te complacerán. Su textura ligera y esponjosa, combinada con el sabor dulce y reconfortante de la vainilla, los convierte en los favoritos del público.

Una de las mejores cosas de los mini cupcakes de vainilla es qu...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • Cupcakes:
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de levadura en polvo
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal , ablandada
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • ¼ taza de leche, a temperatura ambiente
  • Glassing:
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento : 18 mini cupcakes

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para mini muffins de 18 tazas o cúbralo con moldes para cupcakes.
  • Cernir en un bol la harina, el polvo para hornear y la sal.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un recipiente aparte con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de harina y la leche; batir hasta que esté combinado. Llene los moldes para muffins preparados hasta 3/4 de su capacidad con masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 10 a 14 minutos. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y déjelo enfriar por completo, aproximadamente 20 minutos.
  • Mientras tanto, bata el azúcar en polvo, la mantequilla y la vainilla para el glaseado en un tazón hasta que estén bien combinados. Pastelitos enfriados con escarcha.
  • Nutrición

    147 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 79 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 18 mg