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Cómo Preparar Mini croissants Air Fryer con Nutella y mermelada - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de los croissants recién horneados flotando en el aire por la mañana. Y ahora, con la llegada de la freidora, puedes disfrutar de ese delicioso aroma y sabor en una fracción del tiempo que lleva preparar croissants tradicionales. De hecho, con esta receta de mini croissants Air Fryer con Nutella y mermelada, puedes tener un desayuno caliente, hojaldrado e indulgente en la mesa en solo unos minutos.

Estos mini croissants son la forma perfecta de empezar el día, ...

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Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de agua
  • 8 cucharaditas de crema para untar de chocolate y avellanas (como Nutella®)
  • 4 cucharaditas de mermelada de fresa
  • 1 cucharadita de azúcar con canela, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 14 minutos
  • Tiempo total: 29 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 mini croissants

  • Precaliente la freidora a 300 grados F (150 grados C).
  • Extienda el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un cuadrado grande, de aproximadamente 12 pulgadas. Corta 4 cuadrados iguales y luego corta cada cuadrado por la mitad en diagonal, formando 8 triángulos.
  • Coloca el triángulo de modo que el extremo ancho mire hacia ti y la punta esté alejada de ti. Sumerge la yema del dedo en un poco de agua y humedece los bordes de cada triángulo. Batir el huevo y la cucharada de agua en un bol pequeño y reservar.
  • Agregue aproximadamente 1 cucharadita de Nutella en el centro y cubra con aproximadamente 1/2 cucharadita de mermelada de fresa. Comenzando por el extremo ancho, enrolle la masa sobre el relleno hacia la punta, pellizcando la masa para que el relleno no se salga y dándole forma de media luna a los extremos. Unte cada media luna con huevo batido y espolvoree con azúcar y canela.
  • Cubra la canasta de la freidora con un revestimiento de pergamino o rocíela con aceite en aerosol. Coloque los croissants en la canasta de la freidora, con la costura hacia abajo, para que no se toquen.
  • Cocine en la freidora hasta que se doren, de 11 a 14 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la marca de su freidora.
  • Transfiera a una rejilla y enfríe durante 5 minutos. Servir caliente.

    • Nutrición

    211 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 89 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Potasio: 27mg

    Categorías

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