Cómo Preparar Mini Cheesecakes de PHILADELPHIA® - Guía Paso a Paso

Amantes de la tarta de queso, ¡regocíjense! Esta receta de Mini Cheesecakes de PHILADELPHIA® cambia las reglas del juego. Estas delicias de tamaño individual son todo lo que te encanta del pastel de queso tradicional, pero en un formato práctico y portátil. Perfectas para fiestas, comidas compartidas o simplemente un delicioso capricho entre semana, estas mini tartas de queso seguramente serán un éxito entre todos los que las prueben.

Lo que distingue a estos mini cheesecakes del rest...

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Ingredientes

  • 1 taza de galletas Graham rallada HONEY MAID
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA , ablandada
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 tazas de arándanos
  • 1 cucharada de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 20 min
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 mini cheesecakes

  • Caliente el horno a 325 grados F.
  • Mezcle las migas de graham, 2 cucharadas. azúcar y mantequilla; presione sobre el fondo de 18 moldes para muffins forrados con papel.
  • Batir el queso crema, los 3/4 de taza de azúcar restantes y la vainilla con una batidora hasta que se mezclen. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando a velocidad baja después de cada uno hasta que se mezclen. Vierta sobre las cortezas.
  • Hornear de 25 a 30 min. o hasta que los centros estén casi listos. Dejar enfriar por completo. Refrigerar 2 horas.
  • Batir la crema para batir con una batidora a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos; extiéndalo suavemente sobre las tartas de queso. Cubra con arándanos y ralladura de limón.
  • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 209 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 34 mg