Cómo Preparar Mini bollos de parmesano - Guía Paso a Paso

No hay nada como la delicia sabrosa y mantecosa de un bollo perfectamente horneado. Y cuando le agregas el fuerte sabor a nuez del queso parmesano, obtienes una combinación ganadora a la que es difícil resistirse. Estos mini bollos de parmesano son una versión deliciosa de la receta clásica de bollos y son perfectos para servir en el brunch, como refrigerio o incluso junto con un plato de sopa.

Hechos con solo un puñado de ingredientes simples, estos bollos son fáciles de preparar en ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de harina con levadura
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ taza de queso parmesano recién rallado
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de agua
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.
  • En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego lento. En un tazón grande, combine la harina, la sal y el queso. Hacer un hueco en el centro de la mezcla de harina y agregar la mantequilla, la leche y el agua; revuelva suavemente para combinar. Agregue agua en pequeñas cantidades hasta que la masa se una.
  • Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave y presionar hasta obtener un grosor de 3/4 de pulgada. Corte la masa en rodajas con un cortador de galletas o galletas de 1 1/4 de pulgada enharinado. Coloque las rodajas en la bandeja preparada y espolvoree ligeramente con pimienta de cayena.
  • Hornee en horno precalentado durante 10 a 12 minutos. Manipule los bollos con cuidado hasta que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    110 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 9mg
    • Sodio: 624 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 120 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 47 mg